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Depuis novembre 2017, une nouvelle équipe a repris le restaurant Les Saisons, situé rue Lamartine, au cœur du 9e arrondissement de Paris. Ils ont le plaisir de proposer des classiques de la cuisine française revisités à une clientèle de quartier et internationale toujours plus nombreuse. Ce lieu bien connu des habitants du 9e est aujourd’hui dirigé par Patrice Le Nouvel, ancien directeur du restaurant du Meurice, et Philippe Fréjat. Pour eux, les bons plats se fondent sur la qualité des produits. C’est pourquoi ils sont particulièrement attentifs au choix des matières premières .
Depuis novembre 2017, une nouvelle équipe a repris le restaurant Les Saisons, situé rue Lamartine, au cœur du 9e arrondissement de Paris. Ils ont le plaisir de proposer des classiques de la cuisine française revisités à une clientèle de quartier et internationale toujours plus nombreuse. Ce lieu bien connu des habitants du 9e est aujourd’hui dirigé par Patrice Le Nouvel, ancien directeur du restaurant du Meurice, et Philippe Fréjat. Pour eux, les bons plats se fondent sur la qualité des produits. C’est pourquoi ils sont particulièrement attentifs au choix des matières premières .
Planche de charcuteries artisanales 19€ Cold cuts platter 19€
Planche de charcuteries artisanales 19€ Cold cuts platter 19€
Planche de fromages affinés 19€ Matured cheeses platter 19€
Planche de fromages affinés 19€ Matured cheeses platter 19€
Côte de bœuf pour 2, frites tournées au couteau, sauce béarnaise 70€ Ribeye for 2, french fries, béarnaise sauce 70€
Côte de bœuf pour 2, frites tournées au couteau, sauce béarnaise 70€ Ribeye for 2, french fries, béarnaise sauce 70€
Entrecôte possible pour 1 personne 35 € Entrecote for 1 also available 35 €
Entrecôte possible pour 1 personne 35 € Entrecote for 1 also available 35 €
Gaspacho de légumes Vegetables gaspacho
Gaspacho de légumes Vegetables gaspacho
10€
Ceviche de poisson, combava et coriandre Fish ceviche, combava and coriander
Ceviche de poisson, combava et coriandre Fish ceviche, combava and coriander
14€
Petit farcis provençaux et coulis de tomates Small Provencal stuffed vegetables and tomato coulis
Petit farcis provençaux et coulis de tomates Small Provencal stuffed vegetables and tomato coulis
14€
Foie gras de canard mi-cuit, chutney de figue Duck foie gras, figs chutney
Foie gras de canard mi-cuit, chutney de figue Duck foie gras, figs chutney
15€
Sot l’y laisse de volaille en salade façon César Chicken oyster, Caesar style salad
Sot l’y laisse de volaille en salade façon César Chicken oyster, Caesar style salad
13€
Terrine de campagne, compotée d’oignons et cornichons Home made country paté, onion jam
Terrine de campagne, compotée d’oignons et cornichons Home made country paté, onion jam
12€
Risotto à la tomate Tomato risotto
Risotto à la tomate Tomato risotto
19€
Dos de lieu noir poêlé verte Seared black pollock, green vegetables
Dos de lieu noir poêlé verte Seared black pollock, green vegetables
24€
Poitrine de veau artichauts violets en barigoule Veal breast and barigoule purple artichoke
Poitrine de veau artichauts violets en barigoule Veal breast and barigoule purple artichoke
25€
Rognon de veau poêlé, purée de pommes de terre Sautéed veal kidney, mashed potatoes
Rognon de veau poêlé, purée de pommes de terre Sautéed veal kidney, mashed potatoes
26€
Suprême de volaille et petits pois à la française Free range chicken, and green peas cooked à la Française
Suprême de volaille et petits pois à la française Free range chicken, and green peas cooked à la Française
24€
Magret de canard croustillant, aubergines fondantes, jus aux sésames Crispy duck breast, tender eggplant, sesame juice
Magret de canard croustillant, aubergines fondantes, jus aux sésames Crispy duck breast, tender eggplant, sesame juice
25€
Fromages affinés Matured cheeses
Fromages affinés Matured cheeses
13€
Financier tout pistache Pistachio financier
Financier tout pistache Pistachio financier
10€
Crème brûlée citron vert et framboise Lime and raspberry crème brûlée
Crème brûlée citron vert et framboise Lime and raspberry crème brûlée
10€
Compoté de rhubarbe, mousse de faisselle et sarrasin Stewed Rhubarb, fresh white cheese and buckwheat mousse
Compoté de rhubarbe, mousse de faisselle et sarrasin Stewed Rhubarb, fresh white cheese and buckwheat mousse
10€
Crémeux à la menthe, sorbet chocolat et crumble noisette Creamy mint, chocolate sorbet and hazelnut crumble
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10€
Pêches pochées aux herbes de montagne, biscuit et granité Poached peaches with mountain herbs, biscuit and granité
Pêches pochées aux herbes de montagne, biscuit et granité Poached peaches with mountain herbs, biscuit and granité
10€